Välkommen till
Chapter House i Växjö
VÄXJÖS STÖRSTA ÖLUTBUD
Växjös bästa ölutbud
Chapter House i Växjö öppnade 2015 och är en mysig gastropub med fokus på hantverksmässigt producerat öl från hela världen. Vi har alltid minst 150 olika ölsorter, varav 16 olika på kran.
Längst in i vår källarpub finns också vår omtalade Ginbar. Den enda i stan! Här hittar du välskakade och spännande välkomponerade gindrinkar och cocktails för alla smaker.
Ni hittar oss nere på Klostergatan 7 i Växjö.
Boka bord direkt på vår webbplats eller ring 0470-399 91.
(OBS! Inga bokningar görs på uteserveringen)
Du kan också beställa takeaway direkt på webben.
Följ Chapter House på Instagram och Facebook för att hålla dig uppdaterad!
Öppettider på Chapter House
Tisdagar 16.00 – SENT
Onsdagar 16.00 – SENT
Torsdagar 16.00 – SENT
Fredagar 15.00 – 01.00
Lördagar 12.00 – 01.00
Händer på Chapter House
HOT WINGS CHALLENGE
Under oktober månad drar vi igång vår utmaning HOT WINGS CHALLENGE igen.
Klarar du av att käka upp våra otroligt heta kycklingvingar? Då är du med i utlottningen av fina priser hos oss på Chapter House.
Vågar du delta? Kom ner till restaurangen och prata med barpersonalen.
Start tisdag 1 oktober. Därefter pågår utmaningen under hela oktober månad.
Vinnaren dras Tisdag 5 November.
Tävlingen sker helt på egen risk!
TTO DUGGES
Nu kan vi stolt presentera att i novemberrusket kommer det spännande göteborgsbryggeriet DUGGES till oss på Chapter House!
Fredag 22 Nov
Lördag 23 Nov
Dugges tar över alla våra kranar denna helgen och bjuder in till en välsmakande Tap Take Over utan dess like.
ÖLPROVNING OKTOBER
INKL. OST OCH CHARK
Vad smakar bättre till en ölprovning än Ost och Chark?
Lördagen den 26e oktober bjuder vi in till ölprovning inklusive ost och chark bricka som tilltugg.
Vi testar fem olika hantverksöl och går igenom ölkultur, bryggeriteknik och ölhistoria tillsammans med vår sommelier Peter.
Klockan 14-16
495Kr / person
GINPROVNING NOVEMBER
Tisdagen den 19 november är det dags för en efterlängtad Ginprovning.
Vi går igenom olika gin, dess smaker och berättar lite fakta och historia.
Vi utmanar smaklökarna och får lyssna på vår sommelier Peter som guidar er i ginvärlden.
Ni bjuds på snacks som tilltugg.
klockan 18-20
415Kr / person
JULINSPIRERAD ÖLPROVNING DECEMBER
Förra årets succé är tillbaka!
Ölprovning inkl 4-rätters julinspirerad meny.
I december är det dags för ännu en julinspirerad ölprovning. Vi testar olika öl som passar bra till vår julinspirerade meny som består av fyra mycket trevliga rätter med inspiration av julens smaker.
ölprovning inkl 4-rätters meny
695kr / person
Sugen på att delta i något av våra event?
Bokningsförfrågan sker via mail till: ellie@chapterhouse.se
Öl på Chapter House
Meny på Chapter House
MENY
__________________________________________________
Pulled Pork / 189:-
Ölmarinerad & Långkokt Fläskkarré / BBQ-sås / Smashed Potatoes / Rostade Rotfrukter
(*G *S)
__________________________________________________
Fish ’N Chips / 199:-
Panerad och Friterad Sej / Pommes / Tartarsås / Ärtpuré / Citron / Sallad
( G* Ä* )
__________________________________________________
Chili och Honungsglazerad Kycklinglårfilé / 209:-
Ugnsroastad Potatis / Rostade Säsongsgrönsaker / Chipotle Majo /
Het ChiliGlaze
(*Ä)
_______________________________________________
Räk Tagine / 219:-
Vitlöksmarinerade Gambasräkor / Het krämig Tomatsås / Haricot Verts
Smashed Potatoes /Rostade Rotfrukter / Surdegsbröd
(*G)
_______________________________________________
TOAST
____________________________________________
Halloumi Toast / 219:-
Vår Härliga Vegetariska Toast Med Spicy Halloumi
Halloumi / Pommes / Surdegsbröd / Chipotlemajo / Picklat / Sallad
( *G *L *Ä )
_______________________________________________
Fried Chicken Toast / 229:-
Dubbelpanerad och Friterad Kycklinglårfilé / BBQ-sås / Surdegsbröd / Pommes / Picklat / Sallad
(*G *Ä *S)
__________________________________________________
Bookmakertoast / 249:-
Grillad svensk flankstek från Åkes i Tingsryd / Surdegsbröd / Pommes / Senapsmajo / Picklad lök / Senapsfrön / Äggulecremé / Pepparrot
( *G *Ä )
__________________________________________________
NÅGOT SÖTT EFTR MATEN?
Vaniljglass / 30:- kulan
Kak crumble / Bärkompott / Hemvevad
( *G *L *Ä )
_______________________________________________________________
Brynt Smörglass / 30:- Kulan
Kak crumble / Bärkompott / Hemvevad
( *G *L *Ä )
_________________________________________________________________
Björnbärs Sorbet / 25:- Kulan
Serveras med bärkompott
/ Helt Vegansk /
_________________________________________________________________
Eton Mess
En salig blandning av frasiga maränger, grädde, kakcrumble och en smaskig bärkompott
(*Ä *G)
_________________________________________________________________
All mat beställes i baren!
Vad ska jag dricka?
Fråga gärna barfolket så hjälper vi dig skräddarsy den perfekta drycken till din valda måltid!
Frågor kring andra allergier?
De svarar gärna personalen på!
Öl, mat och skönt häng på Chapter House
Boka bord
(OBS! Inga bokningar görs på uteserveringen)
Bokningar för större sällskap:
10 personer eller fler? Förboka mat via mail från vår stående meny:
Bookmakertoast / 249:-
Grillad flankstek på surdegsbröd, serveras med pommes, pickels, senapsfrön, pepparrot, sallad och senapsmajo
(*Ä , *G – Går att få glutenfri)
Chilimarinerad Kycklinglårfilé / 209:-
Honung och Chilimarinerad Kycklinglårfilé, Ugnsrostad Potatis, Sallad och Chipotlemajo
(*Ä)
Pulled Pork / 189:-
Ölmarinerad och Långkokt Fläskkarré / BBQ-sås / Smashed Potatoes / Rostade Rotfrukter
(*G ,*S)
Halloumi Toast / 219:-
Friterad Halloumi / Pommes/ Surdegsbröd / Chipotlemajo / Picklat / Sallad
( *L , *Ä, *G-går att få glutenfri )
ÖLPROVNING
Vi har tre olika sorters ölprovningar på Chapter House för grupper mellan 6 till 15 personer!
Ölprovningarna sker på Chapter House och förbokas genom en förfrågan via epost: bar@chapterhouse.se minst 1 vecka i förväg!
Ölprovning endast dryck 395:-/person
På denna ölprovning erbjuder vi en klassisk ölprovning med endast dryck. Vi serverar fem varierande öl i olika stilar och berättar kring ölkultur, historia och tillverkning. Provningen tar ca 1,5-2h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider. Senaste tiden att boka ölprovning Tisdag, Onsdag och Torsdag är 19.00
Senaste tiden att boka Ölprovning på Fredagar och Lördagar är kl 18.00
Ölprovning inkl. Ost och Charkbricka 495:-/ person
På denna varianten erbjuder vi en ölprovning med fem varierande ölsorter i olika stilar. Vi berättar kring ölhistoria, ölkultur och tillverkning. Till detta serveras även en utsökt Ost och Charkbricka som tilltugg. Provningen tar ca 1,5-2h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider. Senaste tiden att boka Ölprovning inkl Ost och Charkbricka Tisdag, Onsdag och Torsdag är 19.00
Senaste tiden att boka Ölprovning med Ost och Charkbricka på Fredagar och Lördagar är kl 18.00
Ölprovning med kombinerad 4-rätters 695:-/person
På denna provningen serverar vi fem olika sorters öl i varierande stilar. Vi serverar dessutom en smakfull 4-rätters meny med varierande rätter. Under provningen varvar vi mat och dryck och berättar samtidigt kring ölets historia, tillverkning och ölkultur i världen. Provningen tar ca 2-2,5h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider. Ölprovning med 4-rätters serveras med sista bokningbara tid kl. 17.00 alla dagar.
GINPROVNING
415:-/person
Sugen på att dyka in i ginvärlden? Intresserad, nybörjare eller hobbydrickare?
Vi erbjuder ginprovningar på Chapter House för sällskap mellan 6 till 15 personer!
Ni kommer att få utmana era smaklökar, höra spritsortens historia och myter samt få lite snacks!
Ginprovningar bokas med god framhållning via epost: Bar@chapterhouse.se
Kan bokas alla dagar enligt våra öppettider.
Senaste tiden att boka ginprovning Tisdag, Onsdag och Torsdag är 19.00
Senaste tiden att boka Ginprovning på Fredagar och Lördagar är kl 18.00