Välkommen till
Chapter House i Växjö
VÄXJÖS STÖRSTA ÖLUTBUD
Växjös bästa ölutbud
Chapter House i Växjö öppnade 2015 och är en mysig gastropub med fokus på hantverksmässigt producerat öl från hela världen. Vi har alltid minst 150 olika ölsorter, varav 16 olika på kran.
Längst in i vår källarpub finns också vår omtalade Ginbar. Den enda i stan! Här hittar du välskakade och spännande välkomponerade gindrinkar och cocktails för alla smaker.
Ni hittar oss nere på Klostergatan 7 i Växjö.
Boka bord direkt på vår webbplats eller ring 0470-399 91.
(OBS! Inga bokningar görs på uteserveringen)
Du kan också beställa takeaway direkt på webben.
Följ Chapter House på Instagram och Facebook för att hålla dig uppdaterad!
Öppettider på Chapter House
Tisdagar 16.00 – SENT
Onsdagar 16.00 – SENT
Torsdagar 16.00 – SENT
Fredagar 15.00 – 01.00
Lördagar 12.00 – 01.00
Event på Chapter House
ÖLPROVNING INKL. OST OCH CHARK
LÖRDAG 1 Mars
klockan 14-16
525 Kr / person
Vår sakkunniga ölsommelier Peter bjuder in till en fantastisk trevlig eftermiddag i humlens tecken. tillsammans med ett gäng ölintresserade själar får ni höra det mesta kring ölkultur, ta er tillbaka i tiden och höra allt inom ölhistoria och provsmaka fem öl i tre olika bryggstilar. Dessutom avnjuter ni samtidigt en god ost och charkbricka för att göra kvällen extra smakrik.
maila din förfrågan till; Ellie@chapterhouse.se
märk meddelandet; 1 mars ölprovning ost och chark
*****EVENTET ÄR FULLBOKAT*****
ÖLPROVNING INKL. OST OCH CHARK
TISDAG 21 januari
klockan 18-20
525Kr / person
Vår sakkunniga ölsommelier Peter bjuder in till en fantastisk trevlig kväll tillsammans med ett gäng ölintresserade själar. Ni får höra det mesta kring ölkultur, ta er tillbaka i tiden och höra allt inom ölhistoria och provsmaka fem öl i tre olika bryggstilar. Dessutom avnjuter ni en god ost och charkbricka för att göra kvällen extra smakrik.
maila din förfrågan till; Ellie@chapterhouse.se
märk meddelandet; öppen ölprovning ost och chark
ALLA HJÄRTANS DAG ölprovning
LÖRDAG 15 FEBRUARI
klockan 14-16.30
725kr / person
Ta med din käresta på en mysig eftermiddag i kärlekens tecken. Vi börjar med ett glas bubbel vid ankomst. Därefter följer en utsökt 3-rätters middag med kockarnas absoluta favoriter. Till detta tillkommer en smakrik ölprovning där vi tillsammans med vår eminenta ölsommelier Peter provar 4 olika öl i olika bryggstilar. Öl och mat i kombination är ju det vi brinner för. Ni får under middagen höra Peter berätta lite kring ölhistoria, ölkultur och bryggtekniker.
ALLA HJÄRTANS DAG MENYN
- Kantarellsoppa med knaperstekt bacon, surdegbröd och parmesan flarn
- Kokt Torskrygg med rostad örtpotatis och skaldjurssås
- Pavlova med lemoncurd och syrade bär
***ENDAST 10 PLATSER***
maila din förfrågan till; ellie@chapterhouse.se
märk meddelandet; alla hjärtans dag provning
vänligen meddela eventuella allergier vid förfrågan
*****EVENTET ÄR FULLBOKAT*****
ÖPPEN GINPROVNING
Tisdag 18 mars
klockan 18-20
415Kr / person
Under vår populära ginprovning får du veta mer om gin och dess härliga smaker. Vi testar 5 olika gin tillsammans med tonics och uppräcker en värld där smaklökarna får dansa tango. Vår sommelier Peter guidar dig i ginhistoria och pratar lite kring framställning av gin. På borden ställs det fram lite trevliga snacks att tugga på under kvällen.
Sugen på att delta i något av våra event?
Bokningsförfrågan sker via mail till: ellie@chapterhouse.se
Öl på Chapter House
Meny på Chapter House
MENY
__________________________________________________
Fish ’N Chips / 199:-
Panerad och Friterad Sej / Pommes / Tartarsås / Ärtpuré / Citron / Sallad
( G* Ä* )
__________________________________________________
Chili och Honungsglazerad Kycklinglårfilé / 209:-
Ugnsroastad Potatis / Rostade Säsongsgrönsaker / Chipotle Majo /
Het ChiliGlaze
(*Ä)
__________________________________________________
Baconlindad Chorizo / 229:–
Chorizo / Smashed Potatoes / Rostade Rotfrukter / Chipotlemajo
(*Ä )
____________________________________________
Pulled Pork / 219:-
Ölmarinerad & Långkokt Fläskkarré med hetta / BBQ-sås med sting / Smashed Potatoes / Rostade Rotfrukter
(*G *S)
__________________________________________________
Halloumi Toast / 219:-
Vår Härliga Vegetariska Toast Med Spicy HalloumiHalloumi / Pommes / Surdegsbröd / Chipotlemajo / Picklat / Sallad
( *G *L *Ä )
_______________________________________________
Fried Chicken Toast / 229:-
Dubbelpanerad och Friterad Kycklinglårfilé / BBQ-sås med sting / Surdegsbröd / Pommes / Picklat / Sallad
(*G *Ä *S)
__________________________________________________
Bookmakertoast / 249:-
Grillad svensk flankstek från Åkes i Tingsryd / Surdegsbröd / Pommes / Senapsmajo / Picklad lök / Senapsfrön / Äggulecremé / Pepparrot
( *G *Ä )
__________________________________________________
NÅGOT SÖTT EFTR MATEN?
Vaniljglass / 30:- kulan
Kak crumble / Bärkompott / Hemvevad
( *G *L *Ä )
_______________________________________________________________
Brynt Smörglass / 30:- Kulan
Kak crumble / Bärkompott / Hemvevad
( *G *L *Ä )
_________________________________________________________________
Björnbärs Sorbet / 25:- Kulan
Serveras med bärkompott
/ Helt Vegansk /
_________________________________________________________________
Eton Mess
En salig blandning av frasiga maränger, grädde, kakcrumble och en smaskig bärkompott
(*Ä *G)
_________________________________________________________________
All mat beställes i baren!
Vad ska jag dricka?
Fråga gärna barfolket så hjälper vi dig skräddarsy den perfekta drycken till din valda måltid!
Frågor kring andra allergier?
De svarar gärna personalen på!
Öl, mat och skönt häng på Chapter House
Boka bord
(OBS! Inga bokningar görs på uteserveringen)
Bokningar för större sällskap:
10 personer eller fler?
Förboka mat från nedanstående meny:
Vänligen maila er beställning till: bar@chapterhouse.se
Bookmakertoast / 249:-
Grillad flankstek på surdegsbröd, serveras med pommes, pickels, senapsfrön, pepparrot, sallad och senapsmajo
(*Ä , *G – Går att få glutenfri)
Chilimarinerad Kycklinglårfilé / 209:-
Honung och Chilimarinerad Kycklinglårfilé, Ugnsrostad Potatis, Sallad och Chipotlemajo
(*Ä)
Pulled Pork / 189:-
Ölmarinerad och Långkokt Fläskkarré med hetta / BBQ-sås med sting / Smashed Potatoes / Rostade Rotfrukter
( *G ,*S)
Halloumi Toast / 219:-
Friterad Halloumi / Pommes/ Surdegsbröd / Chipotlemajo / Picklat / Sallad
( *L , *Ä, *G-går att få glutenfri )
ÖLPROVNING
Vi erbjuder tre olika sorters ölprovningar på Chapter House för grupper mellan 6 till 15 personer
Ölprovningarna sker på Chapter House och förbokas genom en förfrågan via epost: bar@chapterhouse.se minst 1 vecka i förväg!
___________________________________________________________
Ölprovning endast dryck
425:-/person
På denna ölprovning erbjuder vi en klassisk ölprovning med endast dryck. Vi serverar fem varierande öl i olika stilar och berättar kring ölkultur, historia och tillverkning. Provningen tar ca 1,5-2h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider.
Senaste tiden att boka ölprovning Tisdag, Onsdag och Torsdag är kl. 19.00
Senaste tiden att boka Ölprovning på Fredagar och Lördagar är kl 18.00
____________________________________________________________
Ölprovning inkl. Ost och Charkbricka
525:-/ person
På denna varianten erbjuder vi en ölprovning med fem varierande ölsorter i olika stilar. Vi berättar kring ölhistoria, ölkultur och tillverkning. Till detta serveras även en utsökt Ost och Charkbricka som tilltugg. Provningen tar ca 1,5-2h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider.
Senaste tiden att boka Ölprovning inkl Ost och Charkbricka under Tisdag, Onsdag och Torsdagar är klockan 19.00
Senaste tiden att boka Ölprovning med Ost och Charkbricka på Fredagar och Lördagar är kl 18.00
____________________________________________________________
Ölprovning med kombinerad 4-rätters
725:-/person
På denna provningen serverar vi fem olika sorters öl i varierande stilar. Vi serverar dessutom en smakfull 4-rätters meny med varierande rätter. Under provningen varvar vi mat och dryck och berättar samtidigt kring ölets historia, tillverkning och ölkultur i världen.
Provningen tar ca 2-2,5h
Denna ölprovning erbjuder vi alla dagar enligt våra öppettider.
Ölprovning med 4-rätters serveras med sista bokningsbara tid kl. 17.00 alla dagar.
GINPROVNING
455:-/person
Sugen på att dyka in i ginvärlden? Intresserad, nybörjare eller hobbydrickare?
Vi erbjuder ginprovningar på Chapter House för sällskap mellan 6 till 15 personer!
Ni kommer att få utmana era smaklökar, höra spritsortens historia och myter samt få lite snacks!
Ginprovningar bokas med god framhållning via epost: Bar@chapterhouse.se
Kan bokas alla dagar enligt våra öppettider.
Senaste tiden att boka ginprovning Tisdag, Onsdag och Torsdag är 19.00
Senaste tiden att boka Ginprovning på Fredagar och Lördagar är kl 18.00